Maddalena Tomalini

Come preparare gli infusi, come filtrarli, come arrivare al liquore perfetto?

Come imbottigliare, far invecchiare e conservare i liquori fatti in casa?

90 e più ricette casalinghe per liquori profumati di erbe e fiori, liquori di frutta, aromatici di bacche e radici, acquaviti aromatizzate.

Ogni ricetta riporta gli ingredienti, le dosi, i tempi di preparazione, il grado di difficoltà e le possibilità di invecchiamento.

Pagine 160
Illustrato con foto a colori
Anno: 1998-2006

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